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注文蕎麦ミキサー（こね機）出雲BM-2

注文蕎麦ミキサー（こね機）出雲BM-2

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商品情報

十割蕎麦の店舗にて使用しておりました。水落とし蓋の破損等は無く動作も問題ありません。
以下メーカー説明文引用・・・従来の麺機（８～１２㎏）をご使用のお店では、急に少量の麺の追加が必要なとき、大変な手間がかかり、しかも練り上がりもかんばしくありません。独自開発の攪拌羽根（特許出願済）と加水皿を持ち、少量の麺体づくり専用に開発された、出雲ＢＭ－２がお手伝いします。

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